MENU MAKANAN TENGAHARI

hah!!! hari ni miss laksa nak bagi menu bagi makan tengahari atau dalam bahasa omputihnya lunch time.. hehe..


hah, ni la disebut makanan yang lengkap.. ada karbohidrat,protein, vitamin, lemak..

SAMBAL TUMIS SOTONG DAN UBI KENTANG
Bahan2

1/2 kg sotong (siap dibersih)
8-10 bj cili kering (rendam ngan air panas/ leh jg gn cili boh 2-3 sudu)*
1bj bawang besar*
2 ulas bawang kecil*
2 ulas bawang putih*
air asam jawa
2 sudu sos tomato/ 1 sudu sos tiram/ 2 sudu sos cili
2 bj ubi kentang (dipotong wedges)

Cara memasak

1. Kisar bahan yang bertanda * dan kemudiaannya panaskan minyak dan tumis bahan kisar tadi sehingga naik minyak.
2. Masukkan campuran sos dan tuang kan air sedikit.
3. Masukkan air asam jawa dan masukkan sotong dan ubi. Tutup periuk supaya mudah sotong dan ubi empuk.
4. Perasakan dengan garam dan gula.

p/s: kalu nak pedas lebihkan cili kering. Miss laksa suka manis2 sikit sambal ni so miss laksa letak 3 sudu gula. memang sedap.. manis2 pedas gitu.. hah terliur dah.. huhu.

BROKOLI TUMIS
Bahan2

1 bj brokoli segar dipotong
1/2 bj kubis panjang
2 ulas bawang putih
udang kecil sedikit
sos tiram

Cara Memasaknya
1. Tumis bawang putih sehingga perang.
2. Masukkan udang.
3. Letak air sedikit dan sos tiram serta sedikit garam.
4. Masukkan brokoli dan kubis.
5. Masak sehingga layu sedikit. Angkat.

p/s: memang sedap!!!! berkhasiat lagi..

JELATAH TIMUN
Bahan2

1 bj timun
1 bj bawang besar
1 bj tomato
1 bj cili merah
2'' belacan
air asam jawa
gula/garam

Cara memasaknya
1. Hiriskan timun,bawang, tomato dan cili merah
2. Masukkan dalam mangkuk dan gaul bersama belacan, air asam, gula dan garam.
3. Siap!

p/s: kalu blum nak makan lagi, simpan dalam peti sejuk. sejuk2 makan sedap...

IKAN TERMENUNG GORENG
Bahan2

3 ekor ikan termenung
sedikit garam
sedikit kunyit

Cara Memasaknya
1. ikan yang telah dibersihkan di gaul bersama kunyit dan garam.
2. Panaskan minyak dan goreng hingga garing

p/s: sume masakan ini sedap.. terangkat la! kalu mak mertua lalu pun x sempat nak tegur.. hehe..
_ilmu itu untuk dikongsi_

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

NASI PUTIH

Image
Ada pepatah menyatakan bahawa sebiji beras ibarat setitik peluh petani.. ada juga nasihat org2 tua kata kalu nasi jatuh tuh kutip makan balik, nanti dia nangis.. ~semua kata2 tu memberitahu kita bahawa peningnya beras dan nasi dalam kehidupan. jadi hargailah nya.. masak nasi putih lembik? masak nasi putih keras? nak tau cara memasak nasi yang elok??? k, mylaksa nak kongsi mana lah tau ada lagi yg masih belum pandai masak nasi.. NASI PUTIH Bahan2 1 pot beras 1 1/2 pot air caranya basuh beras sehingga bersih (selalunya 3 kali basuhan) letak air dan tgu sehingga nasi masak p/s: kuantiti beras bergantung kepada berapa banyak anda nak masak. tapi nak jadi nasi yg elok dimasak, 1 pot beras bersamaan 1 1/2 pot air. air basuhan beras juga boleh di gunakan untuk mencuci ikan atau curahkan pada pokok bunga sebagai baja.. ~harap dapat membantu
Read more

ROTI BALAK

Image
mylaksa: ada roti, ada sardin.. emm nak masak per yerk makan ptg nih.. inheart: ala.. roti sardin la.. sandwich.. mylaksa: ok gak! tapi kita ubah sikit la resipi nih.. ROTI BALAK Bahan2 roti gardenier/hi-5/apa2 la loaf bread( kuantiti berdasarkan berapa banyak nak masak) 1 tin kecil sardin 1 ulas bawang besar(potong dadu) 1/2 cili merah(potong dadu) 2 ulas bawang putih(ketuk2) sedikit perahan limau gula/garam secukup rasa Cara Membuatnya tumis bawang putih. masukkan sardin yang telah dilecekkan masukkan bawang besar dan cili merah. apabila mendidih, perah limau, garam dan gula. masukkan sardin kedalam roti.. gulung roti itu dan ikat dengan menggunakan benang. panaskan minyak, goreng roti tadi sehingga kekuning-kuningan.. SIAPPP! my b: wah! mylaksa: nape my b? my b: sedappppp! sardin masin sikit jer.. mylaksa: ohh! sorry.. my b: x per, still sedap p/s: kurang kan garam dalam masakan yer...
Read more

APA Yg NAk dipelikkan..

Image
PelikkAh??? 1. bawa Kereta buka kasut? sebenarNya aku Bukan Apa, GERAM pun ada jgk.. ada ka Cik maya Aku kata apa Bawa kete buka kasut, macaM org hulu Jer.Hulu tu Apa erk??? Aku memaNg x Suka PAkai kasut Bila baWA kete, coz x rasa pedal tu BAnyak mana la aku Tekan..x kisaH la.. janji Aku Tetap Aku.. 2. KerEta Aku PenUh garfiEld??? pelikkah? bagi aku x pun.. sebenarNya GarfIeld Ni membanTu aku. yer La cik maya Aku kata MAcam Budak2. tapi bagi aku,trade mark per.. contohnya, bila KAt tempat parking aku X yah Ingat no parkIng tu, aku Nampak oren2 tu, dah Cmfirm kete aku.lagi satu Bila aku Convoi Ngan Org, sumer kata NAsib Baik ikuT belakaNg ami, Senang namPak Oren Jer.. x la TertinggaL.. hah..see aku dah Cakap, x Pelik.. tapi membanTu.. janji aku suka..
Read more