POTATO BRAED(ROTI KENTANG)

new! Fresh!
penah x masuk Giant? Care4? jusco?tesco? emm mesti penahkan..
penah cube roti potato yer? ala yg dijual kalu masa dulu RM 2 per packet, sekarang dah RM 3..
x terfikir ka nak wat sendiri??? bagi suami or family rasa? hehe.. yg ni baru siap di masak kul 12 td..
oo so sad, my b x balik makan tgh hari..  so i will suprice him this e'ning..yeahhh!


POTATO BREAD
Bahan2 Roti

300g tepung gandum
2 tsp yis segera( mauripan)
3/4 garam
60g gula halus( mylaksa guna gula pasir ja)
80g kentang lecek(kentang direbus dahulu, pastu lecek2kan)
1/2 bj telur
135 ml air ais (ambil dalam peti sejuk)
30g mentega

Bahan2 custard Cream

1tbsp tepung gandum
1tbsp tepung kastad
4 tbsp gula pasir
1 cup susu or 250ml (guna susu cair)
1 bj telur
secubit garam
1 tbsp mentega

Cara membuat Roti

  1. masukkan tepung gandum,yis,garam dan gula. putar.


  2. masukkan telur dan kentang lecek, sambil2 tuh tuang air sedikit demi sedikit.


  3. masukkan mentega dan putar. ( mylaksa x da mixer so guna tangan la).. uli..


  4. jadikan doh yg bulat dan perap selama 1 jam. bagi dia kembang


  5. pastu, tumbuk doh tu untuk buang udara yg terperangkap..


  6. bulat2kan doh pada 12-16 biji.susun atas loyang yang dah di sapu mentega.


  7. biar la doh tu naik dalam 30 minit.


  8. lepas tu, ambil baki telur tadi dan sapu atas doh


  9. paipkan krim kastad di atas doh.


  10. bakar selama 20 min pada suhu 180c

Cara membuat Krim Kastad

  1. bancuh tepung , gula, garam dan tuang susu( jangan bagi berketul)


  2. masakkan atas api n letak telur


  3. kacau lagi.. sampai agak2 likat (medium), masukkan mentega. kacau.. SiappPP!!!




mylaksa:  x sabar nak tgu my b komen.. tgu komennya ya!

p/s: kalau krim kastad tuh banyak lebih, simpan leh sapu atas roti biasa..

Comments

Anonymous said…
wowowo..hang leh buka bakery lepas ni
October 14, 2009 at 10:57 PM
Adam Aimi Arit said…
insyaAllah.. maklumlah lambat sgt nak posting
October 18, 2009 at 5:51 PM
Post a Comment

Popular posts from this blog

NASI PUTIH

Image
Ada pepatah menyatakan bahawa sebiji beras ibarat setitik peluh petani.. ada juga nasihat org2 tua kata kalu nasi jatuh tuh kutip makan balik, nanti dia nangis.. ~semua kata2 tu memberitahu kita bahawa peningnya beras dan nasi dalam kehidupan. jadi hargailah nya.. masak nasi putih lembik? masak nasi putih keras? nak tau cara memasak nasi yang elok??? k, mylaksa nak kongsi mana lah tau ada lagi yg masih belum pandai masak nasi.. NASI PUTIH Bahan2 1 pot beras 1 1/2 pot air caranya basuh beras sehingga bersih (selalunya 3 kali basuhan) letak air dan tgu sehingga nasi masak p/s: kuantiti beras bergantung kepada berapa banyak anda nak masak. tapi nak jadi nasi yg elok dimasak, 1 pot beras bersamaan 1 1/2 pot air. air basuhan beras juga boleh di gunakan untuk mencuci ikan atau curahkan pada pokok bunga sebagai baja.. ~harap dapat membantu
Read more

ROTI BALAK

Image
mylaksa: ada roti, ada sardin.. emm nak masak per yerk makan ptg nih.. inheart: ala.. roti sardin la.. sandwich.. mylaksa: ok gak! tapi kita ubah sikit la resipi nih.. ROTI BALAK Bahan2 roti gardenier/hi-5/apa2 la loaf bread( kuantiti berdasarkan berapa banyak nak masak) 1 tin kecil sardin 1 ulas bawang besar(potong dadu) 1/2 cili merah(potong dadu) 2 ulas bawang putih(ketuk2) sedikit perahan limau gula/garam secukup rasa Cara Membuatnya tumis bawang putih. masukkan sardin yang telah dilecekkan masukkan bawang besar dan cili merah. apabila mendidih, perah limau, garam dan gula. masukkan sardin kedalam roti.. gulung roti itu dan ikat dengan menggunakan benang. panaskan minyak, goreng roti tadi sehingga kekuning-kuningan.. SIAPPP! my b: wah! mylaksa: nape my b? my b: sedappppp! sardin masin sikit jer.. mylaksa: ohh! sorry.. my b: x per, still sedap p/s: kurang kan garam dalam masakan yer...
Read more

APA Yg NAk dipelikkan..

Image
PelikkAh??? 1. bawa Kereta buka kasut? sebenarNya aku Bukan Apa, GERAM pun ada jgk.. ada ka Cik maya Aku kata apa Bawa kete buka kasut, macaM org hulu Jer.Hulu tu Apa erk??? Aku memaNg x Suka PAkai kasut Bila baWA kete, coz x rasa pedal tu BAnyak mana la aku Tekan..x kisaH la.. janji Aku Tetap Aku.. 2. KerEta Aku PenUh garfiEld??? pelikkah? bagi aku x pun.. sebenarNya GarfIeld Ni membanTu aku. yer La cik maya Aku kata MAcam Budak2. tapi bagi aku,trade mark per.. contohnya, bila KAt tempat parking aku X yah Ingat no parkIng tu, aku Nampak oren2 tu, dah Cmfirm kete aku.lagi satu Bila aku Convoi Ngan Org, sumer kata NAsib Baik ikuT belakaNg ami, Senang namPak Oren Jer.. x la TertinggaL.. hah..see aku dah Cakap, x Pelik.. tapi membanTu.. janji aku suka..
Read more