KEK APAM GULA HANGUS (VERSI KUKUS)

hi,
semalam mylaksa masak kek apam gula hangus untuk dimakan petang bersama my B..
aduhhh.. lama btul nak try wat kek ni, coz kena perapkan dulu selama 3-4 jam.. pastu nak kukus selama 1 jam.. kek ni boleh dimasak secara kukus atau pun di bakar.. hasilnya sama saja..tetap UMpppp.. sebab bila nak hidang kena plak ngan teh O secawan.. pasti UMpppp...


KEK APAM GULA HANGUS
Bahan2
untuk gula hangus
1cwn gula
1 cwn air
2 sudu besar mentega ( mylaksa guna Planta)

untuk kek
4 bj telor( seelok2 yer basuh dulu ya)
1 cwn susu pekat
1 cwn tepung gandum
2 sudu soda bikarbonat
1 sudu teh esen vanilla

Cara Membuat yer

  1. untuk memasak gula hangus, masukkan gula kedalam periuk dan panskan atas api.( jgn kacau yer nanti gula tu akan melekat pada senduk,biar dia jadi perang dengan sendiri)


  2. agak2 dah puas hati dengan warna yer, masukkan air panas.( hah! tutup api dulu, nanti meletup3)


  3. pastu masukkan mentega, kacau, biarkan.


  4. wat la plak bahan kek, pukul 4 biji telor hga kembang n masukkan susu pekat. kacau lagi.


  5. ayak tepung bersama soda.


  6. masukkan telor tadi kedalam blender (kalu x da mixer) pastu pressss


  7. masukkan tepung yg dah diayak dalam blender n presss


  8. masukkan esen. dan gula hangus tadi.. presss


  9. masukkan semua bahan tadi dalam loyang.


  10. perapkan selama 3-4 jam sebelum di kukus atau dibakar


  11. kukus selama 1 jam. api slow2 jer.


  12. kalu nak bakar suhu 160c selama 1 jam


mylaksa: b, today i baked u a cake
my b: kek apa?
mylaksa.. tadaaa!!!..
my b: oo.. kek gula hangit..
mylaksa:gula hangus la...
my b: u too sweet!

Comments

Anonymous said…
sedap ka???hang ada tmpt kukus?
October 14, 2009 at 10:59 PM
Adam Aimi Arit said…
sedap!!!
emm ada la. my mama kasi la..
dia tau i suka wat caramel.. so she give it to me..ahaks~ jelous??
October 15, 2009 at 5:29 PM
Post a Comment

Popular posts from this blog

NASI PUTIH

Image
Ada pepatah menyatakan bahawa sebiji beras ibarat setitik peluh petani.. ada juga nasihat org2 tua kata kalu nasi jatuh tuh kutip makan balik, nanti dia nangis.. ~semua kata2 tu memberitahu kita bahawa peningnya beras dan nasi dalam kehidupan. jadi hargailah nya.. masak nasi putih lembik? masak nasi putih keras? nak tau cara memasak nasi yang elok??? k, mylaksa nak kongsi mana lah tau ada lagi yg masih belum pandai masak nasi.. NASI PUTIH Bahan2 1 pot beras 1 1/2 pot air caranya basuh beras sehingga bersih (selalunya 3 kali basuhan) letak air dan tgu sehingga nasi masak p/s: kuantiti beras bergantung kepada berapa banyak anda nak masak. tapi nak jadi nasi yg elok dimasak, 1 pot beras bersamaan 1 1/2 pot air. air basuhan beras juga boleh di gunakan untuk mencuci ikan atau curahkan pada pokok bunga sebagai baja.. ~harap dapat membantu
Read more

ROTI BALAK

Image
mylaksa: ada roti, ada sardin.. emm nak masak per yerk makan ptg nih.. inheart: ala.. roti sardin la.. sandwich.. mylaksa: ok gak! tapi kita ubah sikit la resipi nih.. ROTI BALAK Bahan2 roti gardenier/hi-5/apa2 la loaf bread( kuantiti berdasarkan berapa banyak nak masak) 1 tin kecil sardin 1 ulas bawang besar(potong dadu) 1/2 cili merah(potong dadu) 2 ulas bawang putih(ketuk2) sedikit perahan limau gula/garam secukup rasa Cara Membuatnya tumis bawang putih. masukkan sardin yang telah dilecekkan masukkan bawang besar dan cili merah. apabila mendidih, perah limau, garam dan gula. masukkan sardin kedalam roti.. gulung roti itu dan ikat dengan menggunakan benang. panaskan minyak, goreng roti tadi sehingga kekuning-kuningan.. SIAPPP! my b: wah! mylaksa: nape my b? my b: sedappppp! sardin masin sikit jer.. mylaksa: ohh! sorry.. my b: x per, still sedap p/s: kurang kan garam dalam masakan yer...
Read more

APA Yg NAk dipelikkan..

Image
PelikkAh??? 1. bawa Kereta buka kasut? sebenarNya aku Bukan Apa, GERAM pun ada jgk.. ada ka Cik maya Aku kata apa Bawa kete buka kasut, macaM org hulu Jer.Hulu tu Apa erk??? Aku memaNg x Suka PAkai kasut Bila baWA kete, coz x rasa pedal tu BAnyak mana la aku Tekan..x kisaH la.. janji Aku Tetap Aku.. 2. KerEta Aku PenUh garfiEld??? pelikkah? bagi aku x pun.. sebenarNya GarfIeld Ni membanTu aku. yer La cik maya Aku kata MAcam Budak2. tapi bagi aku,trade mark per.. contohnya, bila KAt tempat parking aku X yah Ingat no parkIng tu, aku Nampak oren2 tu, dah Cmfirm kete aku.lagi satu Bila aku Convoi Ngan Org, sumer kata NAsib Baik ikuT belakaNg ami, Senang namPak Oren Jer.. x la TertinggaL.. hah..see aku dah Cakap, x Pelik.. tapi membanTu.. janji aku suka..
Read more